リクエスト

先日作ったピザを、また食べたい！

というリクエストがありまして、

沢山やりたいことがある合間を縫ってピザを作りました。(*^▽^*)

家のオーブンレンジが壊れてしまって急きょ購入、

ちょっと勝手が違う感じだけど、そこは気にしな～い。(≧▽≦)

安いけど十分使えます！

🌼miko流簡単ピザの材料(オーブンプレート1枚分)

★生地

強力粉　　　300g

オリーブオイル　　　40g

豆乳(人肌に温めておく)　　　180㏄

はちみつ　　　大さじ2

ドライイースト　　　小さじ1

★ピザ用チーズとお好きな具材

★トマトソース

トマト缶　　　1缶

にんにく　　　チューブorすりおろし　大さじ2

粉チーズ　　　大さじ2

塩・コショウ　　適宜

　　ソースの材料を混ぜてレンジで10分

　　or鍋で水気が無くなるまで煮込み自然に冷ます

まずは生地の材料をボウルに入れて捏ねます。

デコボコのないまとまりになったらボウルで10分程度休ませます。

待っている間にオーブンを230度で予熱しておきます。

休ませた生地をオーブンシートの上で伸ばし、

天板に移動、形を整えます。

生地をトレー一杯に広げます♪

常温に冷ましておいたトマトソースを耳部分以外に塗ります。

たっぷりトマトソース♪

お好みの具材を、これでもかと乗せます！( *´艸｀)

炒り卵も乗せてみました♪

その上に、これでもかい！とチーズを乗せます！(≧▽≦)

ピザの時はカロリーの話は無しでね！

230度に予熱したオーブンで10分前後焼きます！

オーブンはメーカーの違いや、個体の癖があるので

焼きあがる少し前に見張って下さいね！<(_ _)>

熱線部分が焦げましたが…美味しそうです♪

厚みのある生地で作ってますが、

薄い生地がお好みでしたら、半分の量で作って薄く延ばしてね！

今日も美味しくいただきました！(*^▽^*)

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